Notre mélange le plus demandé a toujours été un Chai latte décaféiné et fonctionnel, et il est enfin là ! Les Chai lattes sont en tête des ventes des cafés depuis des années, mais vous n'avez jamais vu un Chai comme celui-ci. Dites adieu au stress dû à la caféine et aux éruptions cutanées dues au sucre. Outre ses bienfaits évidents et savoureux, ce mélange regorge de superaliments biologiques bénéfiques pour la santé, provenant d'Inde. Toutes les épices de ce mélange sont cultivées localement et proviennent de huit coopératives agricoles biologiques multigénérationnelles en Inde. Santé !
C'EST DÉCAFÉINÉ + SANS SUCRE RAFFINÉ
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi certains de vos amis peuvent prendre trois cafés au petit-déjeuner et un expresso après le dîner, alors que vous n'arrivez pas à dormir si vous prenez un petit double à 10 h ? Bien que plusieurs facteurs soient en cause, 90 % des effets secondaires de la caféine sont d'origine génétique . Outre la nervosité et les insomnies nocturnes, une consommation excessive de caféine peut perturber l'absorption des vitamines, provoquant des troubles digestifs et une surstimulation du système nerveux. C'est pourquoi notre Chai au lait d'avoine est préparé avec du thé noir décaféiné !
Le sucre raffiné présent dans les boissons comme le thé et le café présente des risques encore plus importants pour la santé que le sucre consommé. Boire du sucre fait grimper notre glycémie beaucoup plus rapidement que manger une friandise, bien plus nocive pour notre organisme. L'une des principales sources de sucre consommées quotidiennement provient de boissons comme le thé et le café. Comme toujours, il était donc important pour nous de vous laisser contrôler votre goût sucré en ajoutant vos propres sucres naturels (sirop d'érable, miel ou agave, par exemple) – ou pas, à vous de choisir !
IL CONTIENT LA CLÉ D'UN INTESTIN HEUREUX
Le gruau d'avoine est devenu encore plus savoureux. L'avoine regorge de bêta-glucane, de vitamines B et d'une texture crémeuse. Le bêta-glucane est une fibre soluble (la clé d'une bonne digestion) qui prend une consistance gélatineuse dans l'intestin, limitant le cholestérol, ralentissant son absorption, nourrissant les bonnes bactéries intestinales et renforçant le système immunitaire. Le lait d'avoine est également une bonne source de vitamines B, bénéfiques pour l'humeur, la régulation de l'énergie et essentielles aux régimes végétaliens. Son onctuosité est un vrai plus !
IL EST REMPLI D'INGRÉDIENTS RICHES EN ANTIOXYDANTS
Le fenouil (un véritable concentré d'antioxydants) est généralement présent dans les soupes et les salades, mais rassurez-vous, il est tout simplement délicieux dans ce chai. Le fenouil est une source importante de polyphénols bénéfiques pour la santé globale, notamment pour le cerveau et le cœur ! Il possède également un super pouvoir caché : il pourrait augmenter la prolactine , l'hormone qui stimule la production de lait maternel chez les mères allaitantes ! Les études ne sont pas encore concluantes, mais il est couramment recommandé aux femmes qui allaitent. N'oubliez pas de toujours consulter votre médecin ou un professionnel de santé si vous êtes enceinte ou si vous allaitez au sujet de votre alimentation, car chaque personne est différente.
C'EST L'INGRÉDIENT SECRET EST CÉLÈBRE POUR PROTÉGER NATURELLEMENT LE FOIE
Le chardon-Marie, cousin germain de la pâquerette, est originaire de la Méditerranée. Historiquement, le chardon-Marie est utilisé pour protéger naturellement le foie contre les dommages. Il pourrait contribuer à réduire le « mauvais » cholestérol, ce qui contribue à prévenir les maladies cardiaques. Comme son nom l'indique, le chardon-Marie est également utilisé depuis des siècles pour augmenter la production de lait chez les mères allaitantes ! Cependant, des recherches supplémentaires doivent être menées pour confirmer ses effets. Comme toujours, consultez votre médecin avant d'ajouter quoi que ce soit à votre alimentation, surtout si vous êtes enceinte ou si vous allaitez.
IL RESTE À L'ESSENTIEL
Notre racine de gingembre provient de Shivamogga, au Karnataka, cultivée dans une coopérative d'agriculture biologique en Inde. Elle est reconnue pour faciliter la digestion en réduisant les nausées et les maux d'estomac. Elle renforce le système immunitaire et est également un puissant antioxydant et anti-inflammatoire, contribuant au bien-être général. À votre connaissance, elle pourrait même réduire les crampes menstruelles. Inscrivez-vous !
Nos merveilleux agriculteurs biologiques pour ces épices Chai sont situés à Shivamogga et Idukki.
