Il n'y a rien de mieux que de siroter un verre glacé Matcha Noix de coco Par une chaude journée ensoleillée. Aussi rafraîchissant et légèrement tropical que soit ce mélange, saviez-vous qu'un ingrédient (pas si) secret lui confère cette touche verte éclatante et cette saveur profondément enracinée ?
Si vous avez dit feuilles de moringa, vous avez tout compris ! En tant que nutritionniste, le moringa est l'un de mes superaliments préférés. Pour commencer, il est en tête de tous les classements de vitamines (et je dis bien de tous). Le moringa contient 92 nutriments et 46 types d'antioxydants, et il a été démontré qu'il favorise la guérison de plus de 300 maladies différentes ! *Micro baissé*
Considérez le moringa comme une multivitamine naturelle. Il contient 7 fois plus de vitamine C que les oranges, 10 fois plus de vitamine A que les carottes, 17 fois plus de calcium que le lait, 9 fois plus de protéines que le yaourt, 15 fois plus de potassium que les bananes et 25 fois plus de fer que les épinards. Que demander de plus ?
Le moringa est aussi surnommé « l'arbre miracle » pour de nombreuses raisons. Découvrez pourquoi en lisant les détails ci-dessous :
- Riche en vitamines : riche en vitamine C, vitamine A, calcium, potassium, fer, caroténoïdes, antioxydants, vitamines B, vitamine E, zinc, phosphore, cuivre, fer et magnésium. En d'autres termes, cette superstar a tout pour plaire.
- Une source idéale de protéines végétales : Comme si ce superaliment ne pouvait pas faire mieux, le moringa est également riche en protéines. Il est hautement assimilable, ce qui est rare dans les sources végétales ! Il contient un équilibre de 9 acides aminés essentiels et de 7 acides aminés non essentiels. Si vous êtes végétalien, végétarien ou que vous recherchez un coup de pouce grâce à vos amis végétaux, le moringa pourrait bien répondre à vos besoins.
- Ses nombreux bienfaits pour la santé : Des études ont démontré que le moringa contribue à réduire le stress oxydatif, l'inflammation, la glycémie et la tension artérielle. Il améliore également l'évolution de nombreuses maladies et affections, comme l'asthme, le diabète, les maladies cardiovasculaires, le cancer, les lésions hépatiques, les ulcères, la pneumonie, la maladie de Crohn et bien d'autres !
- Respectueux de l'environnement et résistant au changement climatique : Le moringa nécessite peu d'eau pour pousser, ce qui permet d'économiser de l'eau pendant la culture. Toutes les parties de la plante sont comestibles, ce qui en fait un produit à haut rendement ! Les arbres de moringa poussent rapidement, même dans des sols pauvres, comme les sécheresses et les climats chauds, ce qui en fait un ingrédient important et riche en nutriments, alors que nous continuons de surveiller la hausse des températures sur Terre.
- Il pourrait être la clé pour lutter contre la malnutrition : Pouvant pousser en conditions de sécheresse et riche en micro et macronutriments, le moringa est considéré comme l'un des meilleurs moyens de lutter contre la malnutrition. On se demande : est-ce pour autant un superaliment ou un superhéros ?
Est-ce sans danger pour la grossesse ?
De nombreuses recherches démontrent que le moringa est sans danger pendant la grossesse, et même recommandé ! Des études ont montré que les micronutriments contenus dans le moringa contribuent à la santé globale de la mère, garantissant ainsi au fœtus un apport suffisant en nutriments pour sa croissance et à l'enfant un état nutritionnel adéquat.
Cette revue , qui a examiné sept études, a conclu que la supplémentation en moringa améliorait l'état nutritionnel de la mère, diminuait son stress et son taux de cortisol, et augmentait le poids du bébé à la naissance et le poids du placenta. Consultez nos références ci-dessous pour en savoir plus sur l'innocuité du moringa pendant la grossesse.
Cependant, cela peut ne pas être sans danger pour les femmes enceintes, alors parlez-en toujours à votre professionnel de la santé, car chaque grossesse est différente.
Cicely Huinink est scientifique en nutrition et spécialiste du développement de produits chez Blume. Titulaire d'un baccalauréat en sciences nutritionnelles et nutraceutiques et d'une maîtrise en sciences de la santé humaine et de la nutrition de l'Université de Guelph, elle a pour objectif de rendre l'information sur la science, le bien-être et les aliments fonctionnels accessible et ludique.
Références
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Hadju V, Dassir M, Sadapotto A, Putranto A, Marks G, Arundhana AI. Effets de la supplémentation en feuilles de Moringa oleifera et en miel pendant la grossesse sur les mères et les nouveau-nés : revue des données probantes actuelles. Accès libre, Maced J Med Sci [Internet]. 20 sept. 2020 [cité le 6 juill. 2022] ; 8(F): 208-14. Disponible sur : https://oamjms.eu/index.php/mjms/article/view/4670
Mahmud, Nur et Tahir, Abdullah et Arsunan, AA et Burhanuddin, Bahar et Veni, Hadju. (2020). Effet des feuilles de moringa pendant la grossesse sur la croissance et la morbidité entre 0 et 5 mois. Enfermería Clínica. 30. 61-65. 10.1016/j.enfcli.2019.10.041.
Islam Z, Islam SMR, Hossen F, Mahtab-Ul-Islam K, Hasan MR, Karim R. Moringa oleifera est une source importante de nutriments aux bienfaits potentiels pour la santé. Int J Food Sci. 10 août 2021 ; 2021 : 6627265. doi : 10.1155/2021/6627265. PMID : 34423026 ; PMCID : PMC8373516.